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> Die Wünsche zum Jahrewechsel haben die Besucher völlig
> kaltgelassen.
Nun müßtest du aber erklären, warum 'völlig' sich auf das zusammengesetzte Verb beziehen soll und nicht auf 'kalt' und warum das bei 'ganz' ganz anders sein soll. Es gibt natürlich Verben, die man nicht mit 'ganz' verstärken würde; es gibt aber auch Verben, bei denen das ganz natürlich ist. Vielleicht sollte man den Versuch, das in eine immergültige Regel zu fassen, lieber ganz fallenlassen.