korrekturen.de | Korrektorat und Lektorat

> riesengroß - riesig groß
> eiskalt - eisig kalt
> lauwarm - kochend heiß
> superhell - äußerst/schön hell
> etc.
> Worin besteht nun eigentlich (rechtschreibmäßig oder
> grammatikalisch (?)) der Unterschied?

Bei "riesengroß" und "eiskalt" ist das eindeutig: "Riese" und "Eis" sind keine Adjektive, können also nicht adverbial gebraucht werden, sondern können mit einem Adjektiv nur ein Kompositum bilden.
"Riesig", "eisig", "lau", "kochend", "schön", "äußerst" sind Adjektive, "super" ist ungebeugtes Adjektiv; hier ist theoretisch immer sowohl Getrenntschreibung als auch Zusammenschreibung möglich, je nachdem, welcher Schreibgebrauch sich etabliert hat. So schrieb man vor der Reform durchaus noch "eisigkalt" und "kochendheiß". Das in zwingend logische Regeln zu fassen, ist in der Reform genauso gescheitert wie vor der Reform, und vernünftigerweise hieß es in alten Dudenausgaben: "Bei der Zusammen- und Getrenntschreibung handelt es sich um einen ständigen Entwicklungsvorgang. Es ist deshalb nicht möglich, feste Richtlinien aufzustellen." Es ist deswegen kein Wunder, daß die Getrenntschreibung von "kochend heiß" aus dem 'amtlichen' Regelwerk (§ 36) gar nicht hervorgeht (die entsprechende Regel von 1996 wurde fallengelassen), sondern nur aus dem 'amtlichen' Wörterverzeichnis.