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Französisch:
Crème brûlée au foie gras
Deutsch:
Pikante Crème brûlée mit Foie gras
Pikante Crème brûlée mit Gänseleber-Parfait
(Google)
Mit "aus":
Rondell aus Gänseleber-Parfait mit Artischocken-Espuma und Schälnüssen