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Also Einprägsamkeit und Erinnerbarkeit sind zwei verschiedene Paar Schuhe.
Das Erstere bezieht sich auf das Einspeichern (die Enkodierung) von Informationen und das Zweiter auf das Abrufen (recall) der eingespeicherten Informationen.
Ein Synonym für Erinnerbarkeit habe ich jetzt leider selbst nicht da ich es eben googlen wollte und auf diese Seite gelangt bin, aber dann würde ich eher zu Umschreibung greifen, wie:
Stärke der Erinnerung oder das Maß der Erinnerung