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> Wirsinge wären unterschiedliche Sorten von
> Wirsing, so wie Mineralwässer unterschiedliche
> Sorten von Mineralwasser sind.
Wo kannst Du Deine Meinung belegen?
> Wirsinge gibt es aber meines Wissens (noch) nicht.
https://www.noz.de/lokales/bad-essen/artikel/228739/ein-bild-hat-drei-wirsinge-gekostet
Gruß
Pumene
PS:
Aus:
https://deutsch.heute-lernen.de/grammatik/der-die-das/wirsing
Wirsing im Plural
Die Pluralform von Wirsing ist Wirsinge. Für die Bildung der Pluralform gibt es im Deutschen Regeln – aber leider auch viele Ausnahmen, bei denen du die Form einfach lernen musst.
Die Artikel im Plural sind aber sehr leicht. Der bestimmte Artikel für den Nominativ Plural ist immer die – es macht keinen Unterschied, welches Genus das Wort hat. Richtig ist bei unserem Beispiel also die Form: die Wirsinge. Bei unbestimmten Artikeln ist es genauso leicht: Diese gibt es nur im Singular. Im Plural lässt man die unbestimmten Artikel einfach weg, sagt also zum Beispiel viele Wirsinge.
http://thesaurus.altervista.org/dict/de/Wirsing