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Hallo und schnen 4. Advent!

Ich habe hier einen Satz, der mir merkwürdig anmutet. Ist er korrekt?

Die Straße verlief zu einer Stadt, in der, wenn man sie erreicht hatte, ein gutes Restaurant fand.

oder

Die Straße verlief zu einer Stadt, in der man, wenn man sie erreicht hatte, ein gutes Restaurant fand.

Muss im zweiten Beispiel das erste "man" dahin, weil der Satz sonst unvollständig ist?

Und ja, ich weiß, dass das alles nicht gut formuliert ist mit "die Straße verlief". Aber darum geht es nicht. Es geht mir um das "man".

Wie ich schon einmal schrieb, formuliere ich Sätze immer ein wenig um, weil ich nicht möchte, dass meine "Originalsätze" im Internet stehen. Dennoch bleibt das Problem (die Fragestellung) immer halten, in diesem Fall das "man".

Vielen lieben Dank!

Eure Bärbel