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> bedeutet das also, dass der bloße Infinitiv mithilfe eines
> Kommas von der Infinitivgruppe mit zu, wenn diese durch
> bestimmte Signalwörter eingeleitet wird, abgetrennt werden muss?

> „Sie zitieren Stars, die kein hohes Alter erreichen wollen,
> sondern bevorzugen, schnell auszubrennen (,) als langsam
> zu altern."

Mit der Erweiterung „langsam“ ist es ja kein bloßer Infinitiv mehr.

https://de.wikipedia.org/wiki/Infinitivgruppe

Mit der Bezeichnung „bloßer Infinitiv“ ist in diesem Zusammenhang eine Infinitivgruppe der Form „zu + Verb“ gemeint, mit „erweiterter Infinitiv“ hingegen eine Infinitivgruppe, die noch ein oder mehrere Wörter zusätzlich enthält, etwa in dem Beispiel:
Statt am Bericht zu arbeiten, vergnügte sich Herbert mit Computerspielen.
Das Wort „arbeiten“ ist der Infinitiv, welcher in der Kombination mit „zu“ eine Infinitivgruppe darstellt. Diese Infinitivgruppe ist um die Ergänzung „am Bericht“ erweitert.

(Ende Wikipedia)

Gruß

Pumene

Wie schon oben gesagt:

Für mich klingt die Formulierung

„bevorzugen schnell auszubrennen, als langsam zu altern“

merkwürdig;

meine Meinung ist, das „als langsam zu altern“ passt nicht so recht in diesen Satzbau.