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Zu:
„Der Fußballclub muss für die Titelverteidigung unbedingt mehr Spiele gewinnen und das so schnell wie möglich.“
MIT Komma vor „und das“. „und das“ leitet hier einen Zusatz ein, der mit einem Komma abgetrennt werden muss.
Erklärung (laut Dudenregel 111):
Das Komma trennt nachgestellte Erläuterungen ab.
(Solche Erläuterungen werden häufig durch und zwar, nämlich, z. B., insbesondere oder ähnliche Wörter und Fügungen eingeleitet.)
Quelle: https://www.duden.de/sprachwissen/rechtschreibregeln/komma#D111
Passendes Beispiel dazu:
Wir müssen etwas unternehmen, und das bald.
Alternativ mit einem Gedankenstrich:
„Der Fußballclub muss für die Titelverteidigung unbedingt mehr Spiele gewinnen – und das so schnell wie möglich.“