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> Ich bin anderer Meinung. Da es sich hier um den Superlativ
> "das neuste und beste" handelt, würde ich zu
> Kleinschreibung tendieren.

Natürlich handelt es sich um einen Superlativ, aber einen substantivierten!

> Großschreibung wird angewendet, wenn ein Adjektiv wie neu und
> gut einer Substantivierung unterzogen wird. Früher jedenfalls
> gab es noch substantivierte Verben und Adjektive...

Die gibt es immer noch. Während bei der Konversion von Verben meist der Infinitiv, manchmal aber auch eine Stammform als Substantiv fungiert, kann ein steigerbares Adjektiv in all seinen Steigerungsformen (Positiv, Komparativ und Superlativ) substantiviert werden.