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Es gibt hier einige Nuancen:
Fachlich werden heutzutage Schreibweisen wie Estrogen statt Östrogen oder Citronensäure statt Zitronensäure gebraucht, was den Hintergrund hat, dass die alphabetische Reihenfolge bei der chemischen Nomenklatur manchmal eine Rolle spielt; auf diese Weise wird bei der Übertragung englischer Namen vereinheitlicht. Namen wie Kohlenstoff oder Wasserstoff sind dagegen auch fachlich gebräuchlich, daneben gibt es Carbon und Hydrogen als Alternative. Die integrierte Schreibweise Karbon wird da schlichtweg nicht gebraucht, denn es gibt ja bereits eine heimische Bezeichnung, nämlich Kohlenstoff, dagegen hat Carbon den Zweck der Vereinheitlichung (also mit dem C, was zum Elementsymbol passt).
Jedoch wird Karbon/Carbon für kohlenstofffaserverstärkten Kunststoff gebraucht, außerdem gibt es Radiokarbon(methode)/Radiocarbon(methode), wo dieses Karbon zum fremden Stamm Radio- passt, und sogar Karbonsäure/Carbonsäure (fachlich mit C), obwohl Kohlensäure (carbonic acid!) eine andere Bedeutung hat; ich hätte Karboxylsäure statt Karbonsäure besser gefunden.
Aber Karbonsteuer? Da sage ich lieber CO₂-Steuer.