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> ich setze Zitate/wörtl.Rede, etc. in doppelte AZ und einzelne
> Begriffe in einfache AZ - oder gehören einzelne Worte auch in
> doppelte?
> Was ist richtig u wie lautet die Regel dazu?

Die Regel findest du unter "halbe Anführungszeichen" im Komma, Punkt …, Abschn. 289:

"Halbe Anführungszeichen stehen, wenn innerhalb eines bereits mit Anführungszeichen versehenen Satzstückes oder Satzes eine direkte Rede, ein Titel, ein Zitat oder eine andere Hervorhebung kenntlich gemacht werden soll."

Das heißt: Grundsätzlich werden die ganzen Anführungszeichen verwendet, nur beim Zitat im Zitat kommen die halben zum Einsatz.

Wenn man zu viele Anführungszeichen aus optischen Gründen vermeiden möchte, etwa bei einer Aufzählung von Buchtiteln etc., dann empfiehlt sich Kursivsatz. Damit kann man auch einen besonderen Ausdruck hervorheben, ein geflügeltes Wort etwa. Wenn es aber ein richtiges Zitat ist, braucht es Anführungszeichen.

Gruß
Andreas