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> Nur aus Interesse: Gilt das Ganze dann auch für "Ich wollte
> nur ein wenig angeln/Angeln"?

Hier ist definitiv NUR die Kleinschreibung richtig, da "wollen" als Modalverb den Infinitiv erwartet.

Modalverb: dürfen, können, mögen, müssen, sollen, wollen bilden die Gruppe der Modalverben. Verbunden mit dem Infinitiv anderer Verben, dienen sie vorwiegend dazu, ein anderes Geschehen oder Sein zu modifizieren, und zwar im Sinne einer Notwendigkeit und eines Zwangs, einer Fähigkeit und Möglichkeit, einer Erlaubnis und eines Wunsches, einer Vermutung und eines Zweifels o. Ä.: Er darf lesen (dürfen). Das Fest könnte begonnen werden (können / dürfen). Sie mag kommen (mögen). Vera sollte zu Hause bleiben (sollen). Der Mann will Deutsch studiert haben (wollen).

© Duden - Richtiges und gutes Deutsch. 5. Aufl. Mannheim 2001. [CD-ROM].

Grüße
Julian