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In der Mathematik (Mengenlehre) wird das einschließende oder verwendet, aber eben auch fast nur da:
oder => Vereinigungsmenge
und => Schnittmenge
Das sorgt immer wieder für Verständnisprobleme, weil eben ansonsten der ausschließende Sinn von oder prävalent ist.
der Duden 9 nennt das Beispiel "Dein Vater oder dein Lehrer können dir helfen".
Im genannten Bsp. sehe ich überhaupt nicht ein, wieso es nicht und heißen soll.
Gegen die vereindeutigende Wendung und/oder im Deutschen - auch und gerade in der Schriftsprache - spricht meines Erachtens recht wenig.
Beste Grüße
Vollprofi