(Eiweiß zu Eischnee) schlagen
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(Eiweiß zu Eischnee) schlagen 
Anmerkung
Bsp.: "Habe als Kind gelernt, das Eiweiß in einen Suppenteller zu geben, dann den Teller schräg halten und mit einer GABEL schlagen, was das Zeug hält (ging ganz schön ins Handgelenk)! Aber es hat funktioniert." (chefkoch.de) · (Eiweiß zu Eischnee) verkleppern
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