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Hallo Bettina,

ich versuche mal:
Lässt Du den Satz so, wie er ist, gehört noch ein Komma vor "wie" hin, da ein vollständiger Nebensatz folgt:

1.
Also ist das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, wenn Sie Bluthochdruck haben und sonst alles normal ist, Sie nicht rauchen und Sport treiben genauso groß, wie wenn Sie Nichtraucher sind, normale Blutdruck- und Fettwerte haben, sich aber nicht ausreichend bewegen.

2.
Also ist das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, wenn Sie Bluthochdruck haben, sonst aber alle Werte normal sind, Sie Sport treiben und nicht rauchen genauso groß, wie wenn Sie Nichtraucher sind, normale Blutdruck- und Fettwerte haben, sich aber nicht ausreichend bewegen."

3.
Wenn Sie Bluthochdruck haben, sonst aber/hingegen alle Werte normal sind, Sie Sport treiben und nicht rauchen, ist (also) das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, genauso groß, wie wenn Sie Nichtraucher sind, normale Blutdruck- und Fettwerte haben, sich aber nicht ausreichend bewegen.

"... Sie nicht rauchen und Sport treiben" ist insoweit missverständlich, da man "nicht" auch auf Sport beziehen könnte - also nicht rauchen und nicht Sport treiben - was aber sicher nicht gewollt ist.

Variante 3 finde ich besser, es sei denn, Du willst "Also ist das Risiko" im Satz betont haben, bzw. den Schwerpunkt darauf legen, hängt aber von dem vorherigen und ggf. nachfolgenden Text ab.

LG Adele