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> "...in ihrer Anzeige im Online-Stellenmarkt xxx beschreiben
> sie ein Tätigkeitsfeld, welches mich in hohem Maße
> interessiert."
Die anderere Möglichkeit ist nur wenig oder gar nicht besser.
Was aber ganz, ganz schlimm ist, ist "ihnen" und "sie". Da wirft so mancher Leser den Brief gleich in die Tonne, ohne weiterzulesen.
Du solltest vielleicht auch das "schwerfällige "welcher" aus einem Sekretärinnenlehrbuch von 1950 durch "das" ersetzen.
Auf welche Anzeige du dich beziehst, muss im Betreff stehen, hat hier also nichts zu suchen.
Ganz natürlich und ungekünstelt lautet der Satz z. B. so:
"Die angebotene Tätigkeit interessiert mich sehr." Der Rest ist nur Tralala in mäßigem Stil.
MfG
Rolf Keller