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Die drei Punkte nennt man Auslassungspunkte. (Gilt auch für den Fall, in dem damit bloss auf einen offen/unbeantworteten Gedanken hingewiesen werden soll.) Und ja, es müssen drei sein - warum kann ich dir auch nicht sagen.
Dein Beispiel ist aber dennoch nicht ganz korrekt, denn du willt mit deinen "..." einen ganzen Satzteil ersetzen. Das kannst du, allerdings dürfen die "..." dann nicht direkt an das letzte Wort angehängt werden, sondern müssen durch ein Leerzechen getrennt werden. Direkt am Wort ersetzen die "..." nur einen Wortteil:

Derbes Beispiel:

Er ist so ein AR5CH...
Er ist so ein AR5CH ...

Erkennst du den Unterschied?

Hinweis: Wenn ein Satz mit "..." aufhört, dann wird der Schlusspunkt nicht extra noch geschrieben. Alles klar? Ich denke schon ...