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Ich hab' da so ein komisches Gefühl, was die Kommasetzung bei folgenden Sätzen angeht:

1.) "Nimm ein Päckchen rohes Marzipan, und gib fünf Esslöffel Puderzucker dazu."

2.) "Brich kleine Stücke von der Masse ab, und knete Figuren daraus."

Die o.g. Sätze entstammen dem Übungsbuch "200 Diktate wie in der Schule, 1.-4. Schuljahr" (Klett-Verlag). Sicher haben die Autoren, was die Zeichensetzung angeht, gehörig was "auf dem Kasten", aber bei diesen beiden Sätzen bin ich mir nicht sicher, "...wie erklär' ich's meinem Kinde..." (4. Klasse)???

Wer kennt sich denn mindestens genau so gut aus wie die schlauen Bücherschreiber und könnte mir die entsprechende Kommaregel erklären?