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> Wer kann mir sagen, ob Ziffern im Text
> 1. unbedingt ausgeschrieben werden müssen
> 2. z. b. im Falle von "...Fachschule von 1 Jahr Dauer"
> korrigiert werden müsste in " "...Fachschule von einem
> Jahr Dauer"?

Der Duden kann dir das sagen, da ("Richtiges und gutes Deutsch") steht zum Beispiel Folgendes:

"Grundsätzlich kann man Zahlen sowohl in Ziffern als auch in Buchstaben schreiben. Die alte Buchdruckerregel, nach der die Zahlen von 1 bis 12 in Buchstaben und die Zahlen von 13 an in Ziffern zu setzen sind, gilt heute nicht mehr. Auch die Zahlen von 1 bis 12 werden in Ziffern gesetzt, wenn z. B. in Statistiken, in technischen oder wissenschaftlichen Texten o. Ä. die Zahl und das die Sache bezeichnende Substantiv die Aufmerksamkeit auf sich lenken sollen."

Und weiter:
"Andererseits können die Zahlen von 13 an, sofern sie übersichtlich sind, auch ausgeschrieben werden."

Dadurch beantworten sich deine Fragen konkret wie folgt:
1. Nein.
2. Müsste nicht, aber sollte.