korrekturen.de | Korrektorat und Lektorat

"Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen – Geislingen"
Deine Hochschule schreibt sich korrekt "Nürtingen-Geislingen". Ein Gedankenstrich hat da nichts zu suchen.

"Diese absolviere ich sehr gerne, im Zeitraum vom 1. September 2015 bis zum 26. Februar 2016, in Ihrem Unternehmen."
Ist nicht eher gemeint: Diese würde ich sehr gern im Zeitraum vom ... bis .. in Ihrem Unternehmen absolvieren"? Im Moment sieht's eher nach einer Bestätigung als nach einer Bitte aus. Die Kommas sind unnötig.

"Durch Projekte und Hausarbeiten in der Schule und im Studium, habe ich gelernt zielorientiert und organisiert an Aufgaben heranzugehen."
Kein Komma nach "Studium".

"Fähigkeit für selbstständiges Arbeiten"
IMHO eher "Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten".

" durfte ich meine Teamfähigkeit bei der Planung und Gestaltung von Veranstaltungen und Exkursionen, als auch mein selbstständiges Arbeiten bei der Führung der Finanzen, unter Beweis stellen und weiterentwickeln."
"als auch" geht nur mit vorangegangenem "sowohl": "sowohl meine Teamfähigkeit ... als auch mein selbstständiges Arbeiten". Bitte kein Komma vor "als auch" und nach Finanzen!

"Über die Einladung zu einem Vorstellunggespräch freue ich mich sehr."
Vorstellunggespräch hat dir bestimmt schon deine Rechtschreibprüfung angekringelt. Es muss natürlich "Vorstellungsgespräch" heißen. Und auch hier wieder dürfte es eher "würde ich mich sehr freuen" heißen müssen, denn du hast die Einladung ja noch nicht.

"mein erlerntes Wissen in den Themengebieten der Energiewirtschaft und Projektmanagement"
Wenn du einen Artikel für Energiewirtschaft verwendest, sollte auch das Projektmanagement einen bekommen. Aber hier halte ich den Artikel für unnötig, also nur "Themengebieten Energiewirtschaft und Projektmanagement".

So, das war's von meiner Seite. Mal sehen, was noch so gefunden wird.

Viel Glück und Erfolg!