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> Pferd von der anderen Seite aufzusäumen.
Nur am Rande (wobei "aufsäumen" eine neue Variante ist):
http://www.korrekturen.de/beliebte_fehler/aufzaeunen.shtml
Man "zäumt" ein Pferd auf, allenfalls kann man das ungesäumt tun.
Grüße
Julian