Bei Fragen zur deutschen Rechtschreibung, nach Duden richtigen Schreibweise, zu Grammatik oder Kommasetzung, Bedeutung oder Synonymen sind Sie hier richtig. Bevor Sie eine Frage stellen, nutzen Sie bitte die Suchfunktionen.
Der Duden nennt nicht nur das À-la-carte-Restaurant, sondern auch das À-la-carte-Essen.
Und genau das ist gemeint in deinem 3. Beispiel. Catering als nominalisierte Form verlangt eine grammatikalische Entsprechung. So wäre mein Vorschlag Catering und À-la-carte.
Gruß von Kai