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> Vielen Dank für die schnelle Antwort, bin froh das der Duden
> bestätigt was ich mir gedacht habe. Zu meinem Entsetzten muss
> ich aber feststellen das es 'der Sugo' ist, ich dachte immer es
> heißt 'das Sugo'. Man lernt nie aus :-D

Ich dachte auch, dass es "das Sugo" heißt. Und der Duden ist auch nicht der Weisheit letzter Schluss, der Duden reflektiert nur die Sprache, wie sie gesprochen wird (und ist dabei natürlich auch eine gewisse normative Kraft). Sugo scheint ein Zweifelsfall zu sein - schreib ruhig "das Sugo". :)