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> Warum heißen Essenreste jetzt Essensreste? Es heißt ja auch
> nicht Bratskartoffeln.
Nun komm aber Mal wieder runter. Niemand, der sich einigermaßen verständlich auszudrücken vermag, würde auf die Idee kommen, "Essenreste" zu sagen. Erstens besteht hier Verwechslungsgefahr schon bei der Aussprache eines damit gebildeten Satzes, zweitens klingt es nicht gut, drittens muss sich die Grammatik an der gesprochenen natürlichen Sprache orientieren und nicht umgekehrt, auch wenn es Anderen das Erlernen ebenjener erleichtern könnte. So sehe ichs.