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> Bei der Langform wäre entgegen dem, was Gernot sich
> zusammenfantasiert, nur "Fahrrad Fahrende" korrekt.
Da wäre ich mir an deiner Stelle nicht so sicher:
f) Adjektivisch verwendete PartizipienEine Verbindung mit einem adjektivisch verwendeten Partizip wird im Prinzip getrennt geschrieben, wenn die unterliegende Verbverbindung getrennt geschrieben wird. Sie kann aber auch zusammengeschrieben werden, wenn sie als eine Einheit verstanden werden soll (...).
alt: radfahrende Touristen neu: Rad fahrende o. radfahrende Touristen
https://dict.leo.org/grammatik/deutsch/Rechtschreibung/Reform/trennung/index.html
Warum nicht also auch Fahrrad-fahrende Personen/Touristen? Schön ist das nicht; das habe ich auch nicht behauptet, aber es füllt Seiten!