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Das kann man nicht mit "Max und Moritz -> kennen" vergleichen.
Das mit dem "Kind kennt" ist richtig, da es sich auf "Kind" bezieht.
Könnte man stattdessen nicht sagen: Nur zwei der Kinder kennen den Buchstaben... ?
(Ausserdem heisst es Erzieher und nicht Kindergärtner :P Der Begriff ist veraltet und trifft auf den heutigen Erzieher auch nicht mehr direkt zu ;) )