korrekturen.de | Korrektorat und Lektorat

habe wieder ein paar Kleinigkeiten, über die ich gestolpert bin, und danke
für die Mithilfe.

1 »Es tut mir leid, dass ich es nichts nicht tun konnte«, begann er, und sprach im Dialekt seiner Heimat(,) wie immer, wenn er mit ihr allein war.
Kann hier ein Komma stehen, und wenn Ja ja, warum?

Klar, zur Kennzeichnung des Nachfolgenden als Nachtrag.

2 »Du wirst doch noch etwas essen wollen?«, fragte sie, fuhr aber sofort (1)fort: »Doch erst muss ich dir noch etwas zeigen.«
oder:(2) fort, »doch erst muss ich dir noch etwas zeigen.«
Welche Variante findet ihr besser?

Die erste, weil das die korrekte Variante ist. "... sofort fort" klingt jedoch in beiden Fällen besch...eiden.

Dort (,) die Tür. Muss-Komma?

Dort, die Tür. vs. Die Tür(,) dort.

Auf dem Schiff wehte die eine Flagge mit dem Signal für »Einbooten!«.
Punkt ist richtig (?)

Jep.

Sie sah Fritz an(, )und der sagte: "xxx" (Ich frage mich: Ist "der sagte" ein Hauptsatz?)

Nein, "[...] und der sagte: ..." ist ein HS! Immer schön präzise vorgehen, liebe Kathi!

PS: Meine Vorschläge beruhen auf Wahrscheinlichkeitsabwägungen, da uns ja stets der Kontext verheimlicht wird. Kathi hat in all den Jahren leider recht wenig gelernt.