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Man könnte in
http://www.korrekturen.de/beliebte_fehler/kardamon.shtml
ergänzen, daß lat. cardamomum auf das griechische καρδάμωμον [kardamōmon] (=scharf) zurückgeht. Möglicherweise hat die Neutrums-Endung -on zu dem Fehler beigetragen. Googlefight liefert für beide Schreibweisen fast Gleichstand (361000:337000)
http://www.googlefight.com/index.php?lang=en_GB&word1=kardamom&word2=kardamon