korrekturen.de | Korrektorat und Lektorat

> „Genießen auf Bayrisch (bayrisch)"
> (…)
> - Ich formuliere die Antwort auf Deutsch...

> Damit würde ich - als ohnehin in Bayern geborener alter Mann -
> natürlich Bayrisch groß schreiben!

Wenn wir über die Sprache sprechen, wird »Deutsch« großgeschrieben und in Analogie dazu wohl auch »Bairisch«, wenn es den oberdeutschen Dialekt bezeichnet.

Das Adjektiv »bayrisch« wird hingegen kleingeschrieben. Bei »Genießen auf Bayrisch« ist wohl kaum die Sprache gemeint. Da es aber verkürzt für die Substantivgruppe »auf bayrische Art« steht, würde ich es ebenfalls großschreiben.

Umgehen könntest du den letzten Zweifel bzgl. Groß- oder Kleinschreibung, wenn du auf den in der gehobenen Gastronomie üblichen französischen Ausdruck ausweichst: »Genießen à la bavaroise«.