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> In meinem Latein-Wörterbuch steht, dass der Plural von „ficus“
> „fici“ oder „ficus“ sein kann.

> Also O- und U-Deklination?

Es wäre zu überprüfen, ob »ficus« in der einen Deklination den Baum und in der anderen die Frucht bezeichnet. Im Spanischen tanzt beides jedenfalls ziemlich aus der Reihe. Normalerweise sind da die Bäume mit Endung »-o« männlich, deren jeweilige Früchte aber mit Endung »-a« weiblich.
https://paginadelespanol.com/vocabulario-fruta-o-arbol/
Bei »higo« und »higuera« ist es aber umgekehrt.
Das lässt mich schon etwas stutzen.

Bäume gibt es im Lateinischen meist in der O-Deklination, feminin sind sie als solche ja dennoch ohnehin.
Die entsprechende Frucht ist meist Neutrum (aber ebenfalls O-Deklination)

Vgl.: »Apfel« und »Apfelbaum« bei Pons und alle möglichen anderen Früchte und Fruchtbäume, die du selbst dort eingeben magst.