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> --- Auf den enormen Schreck war erst Enttäuschung, dann [war] Verzweiflung und schließlich [war] grenzenlose Wut gefolgt.

Singular, kein mehrteiliges Subjekt, sondern zusammengezogene Teilsätze (Ellipsen)

> --- Von überallher war (oder: waren) Schreien, Jubeln und Weinen
> zu hören.

kann Singular sein:

Der Singular kann stehen, wenn die Subjektteile Infinitive sind (Leo).

https://dict.leo.org/grammatik/deutsch/Wort/Verb/Kategorien/Numerus-Person/ProblemNum.html?lang=de&lang=de#id=1.3.2.2.c.2aa

Zitat

Beispiele
Essen und Trinken wird für viele Menschen zur Philosophie.
Auch: Essen und Trinken sollten in Ruhe eingenommen werden.
Parken und Picknicken auf dem Gelände ist verboten.
Auch: Parken und Picknicken auf dem Gelände sind verboten.

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