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> Ist es korrekt, folgenden Satz so zu schreiben?
> "Ein gemütlicher Abend mit singen, Walzer tanzen und
> Gulasch kochen."
> Man müsste doch eigentlich "Mit Singen, Walzertanzen und
> Gulaschkochen" schreiben, weil die Präposition die Verben
> substantiviert oder ist das hier nicht der Fall, weil man auch
> keinen Artikel einfügen könnte ("Ein gemütlicher Abend mit
> dem Singen, dem Walzertanzen und dem Gulaschkochen" geht ja
> nicht)?

Groß
Rechtschreibrat Seite 90
Paragraf 57 (2) Substantivierte Verben:

Die Mitbewohner begnügten sich mit Wegsehen und Schweigen.
Sie wollte auf Biegen und Brechen gewinnen. Er klopfte mit Zittern und Zagen an. Ich nehme die Tabletten auf Anraten meiner Ärztin.