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> Alleskönner: Apfel
Es gibt wie gesagt keine Regel, die das verbietet, je nach Kontext muss man sich aber natürlich die Frage stellen, ob das stilistisch schön ist. Im Beispiel würde ich z. B. intuitiv den bestimmten Artikel hinzufügen wollen, also "Alleskönner: der Apfel".
Gruß
Julian