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Hallo Silvanita,
es gibt keine doofen Fragen. ;-)
> "(...) drei Megatrends:
> * Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstum, die die Nachfrage
> steigern."
Wenn du Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstum als eine Einheit verstanden haben willst (was zu vertreten ist), dann Singular: das die Nachfrage steigert.
Sollen sie nicht als Einheit verstanden werden, dann die die Nachfrage steigern. Geht also beides. Entscheidest du dich für die erste Variante, sollten dann im restlichen Text die zwei grundsätzlich als Einheit betrachtet und jeweils Singular verwendet werden.
LG Adele