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> "Sie sagte zu mir, 'he, spinnst du?'" (Anführung in
> der Anführung)
Es gehört noch ein Schlusspunkt ans Ende, sofern der Satz nicht fortgesetzt wird:
"Sie sagte zu mir, 'he, spinnst du?'."
Ansonsten ist alles richtig.
Viele Grüße
Julian