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> ...gegen den Gesamt(!)-Verein...
> ...gegen den Gesamt-(!)-Verein...
> ...gegen den Gesamt (!)-Verein...
Mit Klammern Satzzeichen in Komposita einzuschieben, ist vom Regelwerk nicht erfasst, insofern kann es eine wirklich verbindliche Antwort hier nicht geben. Da jedoch vor Ausrufezeichen keine Leerzeichen gesetzt werden, plädiere ich für wahlweise eine der beiden folgenden Lösungen:
gegen den Gesamt(!)-Verein
gegen den Gesamt(!)verein
Ich persönlich würde die zweite Lösung favorisieren.
Gruß
Julian