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Der Bedeutungsunterschied, den Du empfindest, dürfte von kaum jemandem nachvollziehbar sein. Der Duden ist gewohnt inkonsequent und läßt scheints nur die etymologisch richtige Schreibung zu (s. "von der Pike auf"). Ich würde trotzdem niemanden piksen (klingt irritierend wie "picksen"), sondern höchstens pieksen oder schön langgezogen pieken.
Grüße, Kjeld