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Hallo Andreas,
ob es eine Auflistung dieser Wörter gibt, kann ich Dir leider auch nicht sagen;
diejenigen Wörter, bei denen sich der Stammvokal ändert, also
"zickzack", "klingklang", "hickhack", dazu auch das bekannte: "bimbam(bum)"
(aber nicht: "heckmeck", "ruckzuck" usw.)
sind sehr oft onomatopoetische (also lautmalerische) Ausdrücke - vielleicht hilft Dir das bei Deiner Suche schonmal etwas weiter?!
Bei dem Vokalwechsel hier handelt es sich um Ablaut.
Bei der anderen Gruppe der Wörter (also "heckmeck", "ruckzuck", etc.) vermute ich eine Intensivierung, also vielleicht eine besondere Gruppe der Interjektionen?! Genaues weiß ich hier allerdings nicht!!
Viele Grüße
-Jens