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> Kann man auch sagen: er rufte oder geht nur er rief???

Nein, lediglich die Form "er rief" ist richtig (= unregelmäßige oder starke Konjugation).

Dass man ein Verb sowohl regelmäßig als auch unregelmäßig konjugieren kann, ist die absolute Ausnahme, als Beispiel fällt mir im Moment nur "backen" ein, wo sich gegenüber "er buk" mehr und mehr die Form "er backte" durchgesetzt hat. Hin und wieder unterscheidet sich die Konjugation auch nach der Bedeutung, etwa bei "gären", wo man konkreten und übertragenen Gebrauch unterscheidet: "Der Wein gor", aber "Der Zorn gärte".

Grüße
Julian