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> Ich kenne die Frau mit Vor- und Nachnamen und möchte aber den
> Ehemann mit erwähnen. Wie schreibe ich korrekt?

Zunächst würde ich sicherstellen, dass der Ehemann auch tatsächlich den gleichen Nachnamen hat, das ist ja nicht selbstverständlich.

Wenn ja, wäre die wohl geeignetste Form:

Herrn und Frau
Mustermann

Es ist üblich, in der Anschrift den Mann zuerst zu nennen, in der Anrede wird das dann aber wieder vertauscht:

Sehr geehrte Frau Mustermann, sehr geehrter Herr Mustermann,

Grüße
Julian