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So:
> Das Nitrat in Roten Rüben kann die Leistung auf zweierlei
> Weise steigern.
> Um die Wirkung von Roten Rüben auf die Ausdauer zu testen, hat
> man ...
> Die Sportler hatten zuvor einige Tage lang je eine Portion
> Rote Rüben zu sich genommen.