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Das Minuszeichen ist nicht ein Bindestrich -, sondern ein − . Es steht ohne Zwischenraum vor der Zahl, wenn es zu dieser Zahl gehört: –6. Ein Zwischenraum ist vor und nach dem – nötig, wenn es zu einer Operation gehört: 8 – 6 = 2.
Das Plusminuszeichen sieht entsprechend so aus: ± . Es steht ohne Zwischenraum vor der Zahl, wenn es zu dieser Zahl gehört: ±6. Ein Zwischenraum ist vor und nach dem ± nötig, wenn es zu einer Operation gehört: 5 cm ± 0,05 cm = ?
(Wikipedia)