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Ein Bischen ist Schwyzerdütsch, eine kleine Bise. Die Bise ist in Deutschland unbekannt, kommt aber sehr häufig in Schweizer Wetterberichten vor. Es handelt sich um eine nördliche Windströmung. Näheres findest du zum Beispiel im Wikipedia-Artikel über die Bise. Ein Bischen ist also ein wenig Wind und wird groß geschrieben. Warum man ein bisschen nicht groß schreibt, weiß ich nicht so genau. Der Vampir begnügte sich beim ersten Rendevouz mit einem Bisschen klingt doch auch nicht falsch.