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hallo, leute.
bin grad über dieses forum gestolpert und hoffe mir kann hier geholfen werden. :)
und zwar möchte ich mich für eine ausbildung bewerben und hab eine, meiner meinung nach, sehr gute bewerbung geschrieben. allerdings bin ich mir wegen der grammatik nicht ganz sicher..
ich bitte hier lediglich um verbesserung der grammatik. mit der bewerbung bin ich vollends zufrieden! :)

Sehr geehrte Frau ...,

als ich mich in Ihrem Büro für einen Aushilfsjob im Servicebereich bewerben wollte, wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass Sie in Ihrem Varieté eine Ausbildungsstelle als Koch zu vergeben haben. Für diese möchte ich mich hiermit bewerben.

Ich bin 19 Jahre alt und besuchte bis vor kurzem die ... Schule in .... welche ich aus persönlichen Gründen abgebrochen habe.
Da ich nicht untätig sein wollte, suchte ich mir kurzerhand Arbeit. Diese fand ich in einem kleinen Italienischen Restaurant als Beikoch.

Schon von Kindesalter an bin ich an der Kunst des Kochens interessiert. Anfangs noch versucht die Hausmannskost meiner Mutter zu imitieren, kreiere ich mittlerweile meine eigenen, ausgefallenen Gerichte. Welche bei meiner Familie und Bekannten sehr gut ankommen.

Da ich großes Interesse für Kultur und Kunst aufbringe, mich selbst gerne kreativ auslebe und viel Interesse an eine gute Arbeitsatmosphäre hege, bin ich mir sicher würde es mir nicht schwer fallen in Ihrem Unternehmen Wurzeln zu schlagen.

Durch meine Tätigkeit als Beikoch bekomme ich erste Einblicke, der Arbeit in einer Gastronomie Küche vermittelt. So bin ich mir den Stress, welchen man in diesem Beruf
ausgesetzt ist bewusst.
Bisher durfte ich Erfahrungen darin sammeln wie man zubereitete Speisen, den Gästen Appetit anregend anrichtet. Gemüse, Fisch, Fleisch, Suppen und Soßen sachgemäß lagert, die nötigen Kochutensilien bereitstellt und außerdem die Arbeitsfläche vor, nach und während des Kochens säubert.
Die Hygienischen Maßstäbe sind mir ebenso geläufig. Diese wurden mir in laufe eines Hygienelehrgangs mit Erhalt des Gesundheitszeugnisses vermittelt.
Außerdem habe ich in zahlreichen Praktikas lernen dürfen wie man sich in einem Unternehmen einbringt und sich als letztes Glied der Kette den Anforderungen der Führungspositionen anpasst.

Wenn ich Ihr Interesse geweckt habe, würde ich mich auf eine frühst mögliche Rückmeldung freuen.

In einem persönlichem Gespräch erläutere ich Ihnen gerne vorliegende Umstände und Unklarheiten.

Mit hoffnungsvollen Grüßen,

Nico ...

wer rechtschreibfehler findet.. nicht behalten! rausrücken :P
danke im vorraus. :)