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Zum Beispiel im Duden 9 unter dem Lemma Maß-, Mengen- und Münzbezeichnungen:

Nominativ, Dativ, Akkusativ: In diesen Kasus - sowohl im Singular als auch im Plural - wird gewöhnlich das appositionelle Verhältnis gewählt; Maß-, Mengen- oder Münzbezeichnungen und das Gezählte oder Gemessene stimmen im Kasus überein:

(...) mit 30 Kisten lagerfähigen Äpfeln; mit einer Tonne Lebensmitteln (...)

Steht die Maß-, Mengen- oder Münzangabe im Dativ und das Gemessene oder Gezählte im Plural, wird häufig der Genitiv gewählt oder auf den Nominativ ausgewichen: der Erlös aus einem Zentner lagerfähige / lagerfähiger Äpfel statt: der Erlös aus einem Zentner lagerfähigen Äpfeln.