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Genau dazu hätte ich eine weiterführende Frage. Wie verhält es sich mit der Groß- bzw. Kleinschreibung, wenn der Gedankenstrich zwei vollständige Sätze trennt, die auch für sich allein stehen könnten?

Beispiel:

Mit der Liebe ist es wie mit den Sternen am Nachthimmel - Du weißt, es ist unmöglich, sie zu zählen und doch würdest du es sofort versuchen, wenn er dich darum bitten würde.

Alternative:

Mit der Liebe ist es wie mit den Sternen am Nachthimmel. Du weißt, es ist unmöglich, sie zu zählen und doch würdest du es sofort versuchen, wenn er dich darum bitten würde.

Für eine Erklärung wäre ich sehr dankbar.

Viele Grüße,
Dorni