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Georg ist eine Form des griechischen Männernamens Γεώργιος (altgriechische Aussprache Geōrgios, heutige Aussprache Jórgos). Der Name ist abgeleitet von γεωργός (geōrgós, heutige Aussprache jorgós) ‚Landwirt‘. Das Wort ist zusammengesetzt aus γῆ/γη (gē/ji) ‚Erde‘ und ἔργον/έργο (érgon/érgo) ‚Arbeit‘ und bedeutet eigentlich ‚Erd(be)arbeiter‘.Ein ursprüngliches „W“ (Digamma/Wau) ist schon im Altgriechischen verschwunden, so erkennt man die Verwandtschaft zum deutschen „Werken“ nicht mehr (ge[w]orgos), to [w]ergon = to ergon = das Werk

https://de.wiktionary.org/wiki/ἔργον;

Ge—org

Das Wort „Erde“ ist hier „ge“, das „o“ von „org“ gehört schon zum zweiten Wort(-Bestandteil)

Bei Geographie (ge- = Erde), (graphein = schreiben) gehört das o nicht zum zweiten Wort, sondern hier ist es eine Art Bindevokal.

Geo—graphie

Gruß

Pumene

Der Duden erlaubt heute eine Trennung nicht nur nach Wortherkunft (so dass eine humanistische Bildung nicht mehr Voraussetzung für die richtige Trennung ist), sondern auch nach Sprechsilben. So empfiehlt der Duden sogar die Trennung von Chirurg nach dem „i“ trotz:

Chirurg aus *ch(e)ir- = die Hand und -*erg, nämlich ch(e)iro-[w]ergos = chiro-ergos = chirurgos = Hand-werker* (im Altgriechischen verschmelzen o + e zu u), was die alternative Trennungsmöglichkeit Chir-urg erklärt.
* der Arzt, der mit der Hand arbeitet