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> ... ein einzelnes Adjektiv benutzen, so wie in: „Jetzt noch
> leckerer, weil dampfgegart.” Ist das etwa richtiges Deutsch? In
> meinen Ohren klingt das grauenhaft!
Das Beispiel stammt ja nicht von ungefähr aus der Werbung, die zu plakativen Verkürzungen neigt. Es ist Umgangssprache, resultierend aus Verkürzungen und Weglassungen von Satzteilen, wie Antonia richtig anmerkte, vergleichbar etwa "Weil [er] krank [war], konnte er nicht kommen".
Grüße
Julian