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Hallo Lorenz,
> "So entstand beispielsweise eine Vorlage zum Thema
> Obstverordnung auf dem Hof des Apfelbauern Schmidt und (entstand) ein
> Milchprotokoll rund um den Betrieb im Havelland."
hier geht auch Singular, da es als Ellipse durchgehen kann, vor allem weil einmal eine Vorlage und einmal ein Milchprotokoll entstanden ist. Wäre beides Mal eine Vorlage entstanden, müsste das Verb zwingend im Plural stehen.
Was mich noch stört: Milchprotokoll rund um ... Ein Protokoll entsteht für etwas, über etwas, aber nicht rund um etwas.
Grüßle
Adele