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> In Österreich - zumindest im Osten
> - kennt man den Begriff des Greißlers

Der Duden (2004) vermeldet hier knapp: ostösterr. für Krämer.

Im Adelung von 1793 finden wir unter dem Stichwort "Der Höke" - wir kennen ja noch das Wort "verhökern" - folgenden Hinweis (Fettung von mir):

Übrigens werden die Höken oder Höker im Oberdeutschen auch Fratschler, Pfragner, Pfragler, Greisler, Grempen, Grempler, welches aber überhaupt einen Krämer zu bedeuten scheinet, im Nieders. Schmeerhäker, Fettspeiser, in Dresden Büdchensmänner u.s.f. genannt.

Und, unter dem Stichwort "Der Grempel" (auch hier hat sich der abschätzige Ausdruck "Krempel" für Kram, Unnütziges erhalten):

Der Grêmpel, des -s, plur. inus. ein nur im Oberdeutschen übliches Wort, einen Kaufhandel, Kram, zu bezeichnen, besonders so fern er im Kleinen getrieben wird. Daher der Roßgrempel, Kleidergrempel, Käsegrempel, Korngrempel u.s.f. der Handel mit Pferden, Kleidern, Käsen, Getreide u.s.f. Ferner ein Grempe, Grempel oder Grempler, ein Krämer, Höke, Trödler; der Grempelmarkt, der Trödelmarkt; Gremperey, der Kram, Trödelhandel u.s.f. Es gehöret zu dem Worte Kram, kramen, Krämer u.s.f. wovon auch im Ital. crompare für comprare üblich ist.

Grüße
Julian